Introduction aux secrets du jeûne intermittent
Peut-être, êtes-vous sur le point d'entamer une démarche de jeûne intermittent. Intégrer le jeûne intermittent dans sa routine de vie, quelles que soient les motivations que l'on puisse pour le faire, c'est plonger dans un voyage transformateur qui pourrait bien révolutionner votre approche de la santé et du bien-être.
Un voyage vers soi
Imaginez un monde où perdre du poids, améliorer votre santé mentale, et augmenter votre longévité ne dépendent pas de régimes restrictifs ou d'exercices exténuants, mais plutôt d'un ajustement simple et accessible de vos habitudes alimentaires. C'est ce que l'on découvre avec le jeûne intermittent, une pratique ancestrale, récemment redécouverte, et qui gagne en popularité.
Pourquoi ? Pour ses incroyables bienfaits. Quels sont les secrets de cette pratique millénaire, bien antérieure à tous les effets de mode qu'on lui attribue.
Nous allons maintenant découvrir ensemble comment cette méthode peut non seulement transformer votre corps mais aussi avoir des bénéfices sur votre esprit.
Qu'est-ce que le jeûne intermittent ?
Contrairement à ce que l'on peut souvent entendre, le jeûne intermittent, également appelé fasting ou intermittent fasting, n'est pas une nouvelle tendance. Pourtant on en parle beaucoup sur internet et sur les réseaux sociaux. Dans cet article, je vous propose d'en explorer les différents types, les bienfaits, et de vous expliquer, comment, si vous le souhaitez, vous pouvez l'intégrer dans votre vie.
Pourquoi le jeûne intermittent gagne en popularité ?
Ses adeptes vantent une liste impressionnante de bienfaits, de la perte de poids à une meilleure santé mentale, en passant par l'allongement de la durée de vie. Le chercheur italien Valter Longo en parle dans ses nombreux articles scientifique sur les pratiques anti-âge. Mais est-ce à la hauteur de cette notoriété grandissante ?
Les différents types de jeûne intermittent
Vous avez sans doute déjà entendu parler de plusieurs façons de pratiquer le jeûne intermittent (16/8, 3/5 ...), chacune ayant ses propres règles. Regardons ensemble les différentes types de jeûnes.
Le jeûne intermittent 16/8
Cette méthode implique de jeûner pendant 16 heures chaque jour et de manger pendant les 8 heures restantes. C'est l'une des approches les plus populaires et les plus faciles à suivre. C'est celle que j'utilise dans mes coachings en amincissement.
Le 5:2
Le 5:2, consiste à manger normalement cinq jours par semaine et à limiter son apport calorique à 500-600 calories les deux autres jours. C'est une façon de pratiquer qui peut sembler moins restrictive (au moins pendant les 5 premiers jours), mais qui demande beaucoup d'auto-discipline car on n'entre pas dans une routine quotidienne et il est donc plus difficile de rentrer dans une forme d'habitude.
Les autres méthodes
Vous avez peut-être aussi entendu parler du "Eat Stop Eat" (des jeûnes de 24h, une à 2 fois par semaine, du "Warrior Diet" (un seule repas par jour), et d'autres encore. Chacun a ses avantages et inconvénients, selon votre style de vie et vos objectifs, et votre niveau de vitalité initial.
Les bienfaits du jeûne intermittent
Les nombreuses recherches récentes montrent que le jeûne intermittent peut avoir des effets bénéfiques à la fois sur le corps et sur le cerveau, participant ainsi à l'amélioration de la qualité et de la durée de vie en bonne santé.
La perte de poids
C'est l'avantage le plus fréquemment cité. Il est vrai que pratiquer le jeûne intermittent régulièrement permet de perdre les excès de poids et de maintenir son poids de forme, en réduisant l'apport énergétique quotidien et en contribuant à améliorer le métabolisme.
Le bien-être mental
Certaines études suggèrent que cela pourrait améliorer la concentration et la résilience au stress. Le neurologue américain Dale Bredesen le recommande en complément d'un régime alimentaire appelé "kétoflex", pour inverser le déclin cognitif. Je vous recommande vivement ces 3 ouvrages sur la maladie d'Alzeimer.
Sur l'allongement de la durée de vie en bonne santé
Il y a de plus en plus de preuves scientifiques que le jeûne intermittent peut réduire le risque de maladies comme le diabète de type 2, les maladies cardiaques, et certains cancers. En contribuant à réduire l'inflammation chronique responsable de nombreuses maladies, il aide au maintien dans une bonne condition de vitalité, durablement.
Comment démarrer le jeûne intermittent ?
Vous êtes peut-être de plus en plus attirée par cette pratique ? Voici comment débuter dans de bonnes conditions.
Commencez par choisir la méthode qui vous convient le mieux
Pour ma part, j'ai une préférence pour le jeûne intermittent 16/8 du SOIR. Qui consiste à sauter le dîner pour concentrer ses apports alimentaires sur le petit-déjeuner et le dîner.
Il est très important de choisir une méthode qui s'aligne avec votre style de vie et vos objectifs. Si votre objectif est de perdre du poids, préférez le jeûne intermittent du soir. En revanche, si vos objectifs concerne le bien-être et le maintien de votre poids de forme, passez sur le jeûne intermittent du matin.
Gérer les difficultés et les effets secondaires
Pour cela, rien de mieux que de se faire accompagner par un coach. En effet, il faut savoir que le jeûne intermittent peut générer au début une petite sensation de faim, ou plutôt une envie de manger liée à nos habitudes. Un coach pourra vous donner des astuces (bouillons, activités...) pour vous aider à surmonter facilement ces difficultés passagères.
Mythes et réalités
Il y a beaucoup d'informations contradictoires autour du jeûne intermittent. Tantôt diabolisé, tantôt encensé, le jeûne intermittent n'a rien de magique. C'est simplement une régulation naturelle de l'appétit de manière à adapter les quantités alimentaires à ce dont notre métabolisme a réellement besoin. Il est assez récent et géographiquement localisé que l'humain fasse 4 à 5 repas par jour.
Jeûne, est-ce se priver ?
Pour ma part, je ne dirais pas que c'est se priver, mais plutôt que c'est s'auto-discipliner dans une société dans laquelle la nourriture est "sur-disponible", et la sédentarité omniprésente.
Quels effets sur le métabolisme ?
Contrairement à ce que l'on pourrait croire, le jeûne intermittent va davantage stimuler votre métabolisme, plutôt que le ralentir.
Conclusion
Il ne faut pas imaginer que le jeûne intermittent soit une solution magique, mais plus simplement un outil puissant pour améliorer sa vitalité et son bien-être.
Comme pour tout changement d'habitude, il est préférable de procéder avec prudence et de consulter un professionnel de la santé si vous avez des préoccupations